食品生產(chǎn)許可管理辦法
第一章 總 則
第一條 為規(guī)范食品共謀發展、食品添加劑生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理設計能力，保障食品安全通過活化，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)效果較好，制定本辦法切實把製度。
第二條 在中華人民共和國境內(nèi)高效化，從事食品生產(chǎn)活動組建，應當依法取得食品生產(chǎn)許可設施。
食品生產(chǎn)許可的申請需求、受理、審查組合運用、決定及其監(jiān)督檢查更讓我明白了，適用本辦法。
第三條 食品生產(chǎn)許可應當遵循依法積極、公開探索、公平、公正產業、便民滿意度、高效的原則。
第四條 食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則可持續，即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動主要抓手，應當取得一個食品生產(chǎn)許可證。
第五條 食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品的風險程度對食品生產(chǎn)實施分類許可構建。
第六條 國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責監(jiān)督指導全國食品生產(chǎn)許可管理工作創新科技。
縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可管理工作。
第七條 省共創輝煌、自治區(qū)具有重要意義、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風險狀況，確定市大部分、縣級食品藥品監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權限應用創新。
保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品機構、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可由省的特性、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負責基礎。
第八條 國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細則共同。
省、自治區(qū)經過、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品等食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則，在本行政區(qū)域內(nèi)實施明確了方向，并報國家食品藥品監(jiān)督管理總局備案系統性。國家食品藥品監(jiān)督管理總局制定公布相關食品生產(chǎn)許可審查細則后，地方特色食品等食品生產(chǎn)許可審查細則自行廢止單產提升。
縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實施食品生產(chǎn)許可審查傳遞，應當遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細則。
第九條 縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門應當加快信息化建設勞動精神，在行政機關的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項開展攻關合作，方便申請人采取數(shù)據(jù)電文等方式提出生產(chǎn)許可申請，提高辦事效率預下達。
第二章 申請與受理
第十條 申請食品生產(chǎn)許可的有效手段，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人方案、合伙企業(yè)關鍵技術、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等深入，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人技術研究。
第十一條 申請食品生產(chǎn)許可，應當按照以下食品類別提出：糧食加工品開展研究，食用油姿勢、油脂及其制品，調(diào)味品首要任務，肉制品綠色化，乳制品，飲料先進的解決方案，方便食品相對較高，餅干，罐頭信息，冷凍飲品相關，速凍食品，薯類和膨化食品豐富內涵，糖果制品生產效率，茶葉及相關制品，酒類適應性，蔬菜制品節點，水果制品，炒貨食品及堅果制品落地生根，蛋制品的特點，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品健康發展，食糖，水產(chǎn)制品大數據，淀粉及淀粉制品長效機製，糕點，豆制品數字技術，蜂產(chǎn)品奮戰不懈，保健食品，特殊醫(yī)學用途配方食品措施，嬰幼兒配方食品大大縮短，特殊膳食食品，其他食品等緊密相關。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調(diào)整更默契了。
第十二條 申請食品生產(chǎn)許可，應當符合下列條件：
」餐瑢W習。ㄒ唬┚哂信c生產(chǎn)的食品品種順滑地配合、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝效高、貯存等場所前沿技術，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒性能、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離多種方式。
（二）具有與生產(chǎn)的食品品種實力增強、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施體系流動性，有相應的消毒、更衣帶來全新智能、盥洗實現了超越、采光、照明去完善、通風橋梁作用、防腐、防塵求索、防蠅讓人糾結、防鼠、防蟲穩定發展、洗滌以及處理廢水基石之一、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取增持能力、純化等前處理工序的共同努力，需要具備與生產(chǎn)的品種行業內卷、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。
≈饾u完善。ㄈ┯袑Ｂ毣蛘呒媛毜氖称钒踩芾砣藛T和保證食品安全的規(guī)章制度能力和水平。
（四）具有合理的設備布局和工藝流程異常狀況，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染高效，避免食品接觸有毒物應用創新、不潔物。
C構。ㄎ澹┓傻奶匦?、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十三條 申請食品生產(chǎn)許可基礎，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
√峁﹫詫嵵?。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)許可申請書；
「弋a。ǘI業(yè)執(zhí)照復印件信息化技術；
（三）食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖數據、各功能區(qū)間布局平面圖創新的技術、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
★@著。ㄋ模┦称飞a(chǎn)主要設備快速增長、設施清單；
≌?。ㄎ澹┻M貨查驗記錄高質量、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄激發創作、食品安全自查前景、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回提升、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度大大提高。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件研究成果。
第十四條 申請保健食品取得了一定進展、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可大面積，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關注冊和備案文件積極參與。
第十五條 從事食品添加劑生產(chǎn)活動問題分析，應當依法取得食品添加劑生產(chǎn)許可。
申請食品添加劑生產(chǎn)許可交流研討，應當具備與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應的場所更加完善、生產(chǎn)設備或者設施、食品安全管理人員建設應用、專業(yè)技術人員和管理制度支撐作用。
第十六條 申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
恿?。ㄒ唬┦称诽砑觿┥a(chǎn)許可申請書同時；
（二）營業(yè)執(zhí)照復印件效高性；
∧Ｊ?。ㄈ┦称诽砑觿┥a(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖和生產(chǎn)加工各功能區(qū)間布局平面圖；
√嵘?。ㄋ模┦称诽砑觿┥a(chǎn)主要設備發揮重要帶動作用、設施清單及布局圖；
∫饬现?。ㄎ澹┦称诽砑觿┌踩圆槲幕瘍r值、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規(guī)章制度系統。
第十七條 申請人應當如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關材料和反映真實情況非常重要，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章空間廣闊。
第十八條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品生產(chǎn)許可申請營造一處，應當根據(jù)下列情況分別作出處理：
（一）申請事項依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的知識和技能，應當即時告知申請人不受理取得顯著成效。
（二）申請事項依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權范圍的實現，應當即時作出不予受理的決定不容忽視，并告知申請人向有關行政機關申請。
》阵w系。ㄈ┥暾埐牧洗嬖诳梢援攬龈腻e誤的說服力，應當允許申請人當場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章分析，注明更正日期表示。
（四）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容競爭力所在。當場告知的引人註目，應當將申請材料退回申請人；在5個工作日內(nèi)告知的溝通機製，應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)好宣講。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理領先水平。
?。ㄎ澹┥暾埐牧淆R全、符合法定形式戰略布局，或者申請人按照要求提交全部補正材料的長遠所需，應當受理食品生產(chǎn)許可申請。
第十九條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門對申請人提出的申請決定予以受理的求得平衡，應當出具受理通知書；決定不予受理的空間廣闊，應當出具不予受理通知書至關重要，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利服務品質。
第三章 審查與決定
第二十條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當對申請人提交的申請材料進行審查的發生。需要對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實的，應當進行現(xiàn)場核查影響。
食品藥品監(jiān)督管理部門在食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時新的動力，可以根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品檢驗合格報告發展契機。在食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時廣泛關註，可以根據(jù)食品添加劑品種特點，核查試制食品添加劑檢驗合格報告發力、復配食品添加劑組成等優勢領先。
現(xiàn)場核查應當由符合要求的核查人員進行。核查人員不得少于2人共創美好。核查人員應當出示有效證件推動並實現，填寫食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄覆蓋範圍，經(jīng)申請人核對無誤后優化程度，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的奮勇向前，核查人員應當注明情況不斷豐富。
申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品數據、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可創新的技術，在產(chǎn)品注冊時經(jīng)過現(xiàn)場核查的發揮，可以不再進行現(xiàn)場核查。
食品藥品監(jiān)督管理部門可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門快速增長，對受理的食品生產(chǎn)許可申請進行現(xiàn)場核查開放以來。
核查人員應當自接受現(xiàn)場核查任務之日起10個工作日內(nèi)，完成對生產(chǎn)場所的現(xiàn)場核查高質量。
第二十一條 除可以當場作出行政許可決定的外提供了有力支撐，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內(nèi)作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的的方法，經(jīng)本行政機關負責人批準實事求是，可以延長10個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人落到實處。
第二十二條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況服務水平，對符合條件的，作出準予生產(chǎn)許可的決定技術創新，并自作出決定之日起10個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證處理方法；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由持續向好，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利習慣。
第二十三條 食品添加劑生產(chǎn)許可申請符合條件的，由申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依法頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證進展情況，并標注食品添加劑的積極性。
第二十四條 食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年至關重要。
第二十五條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門認為食品生產(chǎn)許可申請涉及公共利益的重大事項不久前，需要聽證的，應當向社會公告并舉行聽證提升行動。
第二十六條 食品生產(chǎn)許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關系的綜合措施，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應當告知申請人自然條件、利害關系人享有要求聽證的權利設計標準。
申請人、利害關系人在被告知聽證權利之日起5個工作日內(nèi)提出聽證申請的互動互補，食品藥品監(jiān)督管理部門應當在20個工作日內(nèi)組織聽證發揮重要帶動作用。聽證期限不計算在行政許可審查期限之內(nèi)。
第四章 許可證管理
第二十七條 食品生產(chǎn)許可證分為正本意料之外、副本文化價值。正本、副本具有同等法律效力。
國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責制定食品生產(chǎn)許可證正本不斷完善、副本式樣數字化。省、自治區(qū)著力提升、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可證的印制深刻內涵、發(fā)放等管理工作。
第二十八條 食品生產(chǎn)許可證應當載明：生產(chǎn)者名稱融合、社會信用代碼（個體生產(chǎn)者為身份證號碼）深入闡釋、法定代表人（負責人）、住所完成的事情、生產(chǎn)地址物聯與互聯、食品類別、許可證編號改造層面、有效期供給、日常監(jiān)督管理機構(gòu)、日常監(jiān)督管理人員經驗分享、投訴舉報電話投入力度、發(fā)證機關、簽發(fā)人不難發現、發(fā)證日期和二維碼。
副本還應當載明食品明細和外設倉庫（包括自有和租賃）具體地址設備製造。生產(chǎn)保健食品發展需要、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的管理，還應當載明產(chǎn)品注冊批準文號或者備案登記號顯示；接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應當載明委托企業(yè)名稱及住所等相關信息效率和安。
第二十九條 食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成設計能力。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位噬钊腴_展。ㄗ灾螀^(qū)更為一致、直轄市）代碼、2位市（地）代碼技術的開發、2位縣（區(qū)）代碼研究與應用、4位順序碼、1位校驗碼更高效。
第三十條 日常監(jiān)督管理人員為負責對食品生產(chǎn)活動進行日常監(jiān)督管理的工作人員全面協議。日常監(jiān)督管理人員發(fā)生變化的，可以通過簽章的方式在許可證上變更。
第三十一條 食品生產(chǎn)者應當妥善保管食品生產(chǎn)許可證越來越重要，不得偽造線上線下、涂改、倒賣醒悟、出租數據顯示、出借、轉(zhuǎn)讓能運用。
食品生產(chǎn)者應當在生產(chǎn)場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產(chǎn)許可證正本達到。
第五章 變更、延續(xù)不可缺少、補辦與注銷
第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)蓬勃發展，現(xiàn)有工藝設備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設備設施積極回應、食品類別等事項發(fā)生變化重要性，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的，食品生產(chǎn)者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請多種場景。
生產(chǎn)場所遷出原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門管轄范圍的多元化服務體系，應當重新申請食品生產(chǎn)許可。
食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項擴大公共數據、外設倉庫地址發(fā)生變化的深度，食品生產(chǎn)者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
第三十三條 申請變更食品生產(chǎn)許可的核心技術體系，應當提交下列申請材料：
￠_拓創新。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)許可變更申請書；
”厝悔厔?。ǘ┦称飞a(chǎn)許可證正本促進善治、副本；
《鄻有?。ㄈ┡c變更食品生產(chǎn)許可事項有關的其他材料發揮效力。
第三十四條 食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應當在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個工作日前明顯，向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請安全鏈。
第三十五條 食品生產(chǎn)者申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應當提交下列材料：
撔聻橄?。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)許可延續(xù)申請書處理方法；
（二）食品生產(chǎn)許可證正本優化服務策略、副本關規定；
“l展基礎。ㄈ┡c延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項有關的其他材料。
保健食品建強保護、特殊醫(yī)學用途配方食品同期、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可的，還應當提供生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運行情況的自查報告使命責任。
第三十六條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當根據(jù)被許可人的延續(xù)申請效果，在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定。
第三十七條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當對變更或者延續(xù)食品生產(chǎn)許可的申請材料進行審查合規意識。
申請人聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的密度增加，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以不再進行現(xiàn)場核查。
申請人的生產(chǎn)條件發(fā)生變化創新內容，可能影響食品安全的機遇與挑戰，食品藥品監(jiān)督管理部門應當就變化情況進行現(xiàn)場核查。保健食品善於監督、特殊醫(yī)學用途配方食品集成技術、嬰幼兒配方食品注冊或者備案的生產(chǎn)工藝發(fā)生變化的，應當先辦理注冊或者備案變更手續(xù)更合理。
第三十八條 原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門決定準予變更的適應能力，應當向申請人頒發(fā)新的食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可證編號不變各方面，發(fā)證日期為食品藥品監(jiān)督管理部門作出變更許可決定的日期防控，有效期與原證書一致。但是適應性，對因遷址等原因而進行全面現(xiàn)場核查的堅實基礎，其換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證有效期自發(fā)證之日起計算。
對因產(chǎn)品有關標準融合、要求發(fā)生改變，國家和省級食品藥品監(jiān)督管理部門決定組織重新核查而換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證相關性，其發(fā)證日期以重新批準日期為準完成的事情，有效期自重新發(fā)證之日起計算。
第三十九條 原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門決定準予延續(xù)的穩定，應當向申請人頒發(fā)新的食品生產(chǎn)許可證改造層面，許可證編號不變，有效期自食品藥品監(jiān)督管理部門作出延續(xù)許可決定之日起計算品質。
不符合許可條件的利用好，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當作出不予延續(xù)食品生產(chǎn)許可的書面決定，并說明理由解決問題。
第四十條 食品生產(chǎn)許可證遺失系列、損壞的作用，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請補辦，并提交下列材料：
÷w驗。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)許可證補辦申請書著力增加；
（二）食品生產(chǎn)許可證遺失的科技實力，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料處理；食品生產(chǎn)許可證損壞的，應當提交損壞的食品生產(chǎn)許可證原件在此基礎上。
材料符合要求的助力各行，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當在受理后20個工作日內(nèi)予以補發(fā)。
因遺失自主研發、損壞補發(fā)的食品生產(chǎn)許可證確定性，許可證編號不變，發(fā)證日期和有效期與原證書保持一致品率。
第四十一條 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)相貫通，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷的積極影響，應當在30個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)自動化方案。
食品生產(chǎn)者申請注銷食品生產(chǎn)許可的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
≡絹碓街匾?。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)許可注銷申請書線上線下；
（二）食品生產(chǎn)許可證正本醒悟、副本數據顯示；
（三）與注銷食品生產(chǎn)許可有關的其他材料也逐步提升。
第四十二條 有下列情形之一記得牢，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)：
≈匾淖饔?。ㄒ唬┦称飞a(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)的服務好；
（二）食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的反應能力；
」仓\發展。ㄈ┦称飞a(chǎn)許可依法被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證依法被吊銷的結構重塑；
÷牭枚?。ㄋ模┮虿豢煽沽е率称飞a(chǎn)許可事項無法實施的；
「哔|量發展。ㄎ澹┓煞ㄒ?guī)規(guī)定的應當注銷食品生產(chǎn)許可的其他情形全方位。
食品生產(chǎn)許可被注銷的高效節能，許可證編號不得再次使用。
第四十三條 食品生產(chǎn)許可證變更深刻認識、延續(xù)核心技術、補辦與注銷的有關程序參照本辦法第二章和
第三章的有關規(guī)定執(zhí)行。
第六章 監(jiān)督檢查
第四十四條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定的職責主動性，對食品生產(chǎn)者的許可事項進行監(jiān)督檢查創造性。
第四十五條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品許可管理信息平臺，便于公民道路、法人和其他社會組織查詢規模設備。
縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當將食品生產(chǎn)許可頒發(fā)、許可事項檢查指導、日常監(jiān)督檢查競爭力、許可違法行為查處等情況記入食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案，并依法向社會公布進一步完善；對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)者應當增加監(jiān)督檢查頻次集聚。
第四十六條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門日常監(jiān)督管理人員負責所管轄食品生產(chǎn)者許可事項的監(jiān)督檢查，必要時調整推進，應當依法對相關食品倉儲狀況、物流企業(yè)進行檢查。
日常監(jiān)督管理人員應當按照規(guī)定的頻次對所管轄的食品生產(chǎn)者實施全覆蓋檢查機製。
第四十七條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門及其工作人員履行食品生產(chǎn)許可管理職責全過程，應當自覺接受食品生產(chǎn)者和社會監(jiān)督。
接到有關工作人員在食品生產(chǎn)許可管理過程中存在違法行為的舉報探討，食品藥品監(jiān)督管理部門應當及時進行調(diào)查核實不負眾望。情況屬實的，應當立即糾正明確相關要求。
第四十八條 縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應當建立食品生產(chǎn)許可檔案管理制度重要意義，將辦理食品生產(chǎn)許可的有關材料、發(fā)證情況及時歸檔深化涉外。
第四十九條 國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以定期或者不定期組織對全國食品生產(chǎn)許可工作進行監(jiān)督檢查體系；省、自治區(qū)服務延伸、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以定期或者不定期組織對本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)許可工作進行監(jiān)督檢查共創輝煌。
第七章 法律責任
第五十條 未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動的具有重要意義，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予處罰進一步。
第五十一條 許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品生產(chǎn)許可的，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門給予警告強大的功能。申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可實際需求。
第五十二條 被許可人以欺騙解決方案、賄賂等不正當手段取得食品生產(chǎn)許可的，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門撤銷許可善謀新篇，并處1萬元以上3萬元以下罰款增產。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。
第五十三條 違反本辦法第三十一條第一款規(guī)定方法，食品生產(chǎn)者偽造行動力、涂改、倒賣切實把製度、出租保供、出借、轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證的進行部署，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正責任，給予警告，并處1萬元以下罰款保護好；情節(jié)嚴重的組建，處1萬元以上3萬元以下罰款。
違反本辦法第三十一條第二款規(guī)定特點，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定在生產(chǎn)場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產(chǎn)許可證的深刻變革，由縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的慢體驗，給予警告著力增加。
第五十四條 違反本辦法第三十二條第一款規(guī)定，食品生產(chǎn)者工藝設備布局和工藝流程了解情況、主要生產(chǎn)設備設施深入、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項重要的，未按規(guī)定申請變更的開展研究，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告相互融合；拒不改正的首要任務，處2000元以上1萬元以下罰款。
違反本辦法第三十二條第三款規(guī)定或者第四十一條第一款規(guī)定不同需求，食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項發展、外設倉庫地址發(fā)生變化，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定報告的總之，或者食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)面向，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證被吊銷研學體驗，未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的建設項目，由原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正最為突出；拒不改正的，給予警告相結合，并處2000元以下罰款高效化。
第五十五條 被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可為產業發展，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作範圍和領域、擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。
第五十六條 食品藥品監(jiān)督管理部門對不符合條件的申請人準予許可各項要求，或者超越法定職權準予許可的新趨勢，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百四十四條的規(guī)定給予處分。
第八章 附 則
第五十七條 取得食品經(jīng)營許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所制作加工食品共謀發展，不需要取得本辦法規(guī)定的食品生產(chǎn)許可學習。
第五十八條 食品添加劑的生產(chǎn)許可管理原則、程序聽得懂、監(jiān)督檢查和法律責任應用優勢，適用本辦法有關食品生產(chǎn)許可的規(guī)定。
第五十九條 對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理全方位，按照省緊密相關、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行先進技術。
第六十條 食品生產(chǎn)者在本辦法施行前已經(jīng)取得的生產(chǎn)許可證在有效期內(nèi)繼續(xù)有效培訓。
第六十一條 各省、自治區(qū)宣講手段、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域?qū)嶋H情況重要工具，制定有關食品生產(chǎn)許可管理的具體實施辦法。
第六十二條 本辦法自2015年10月1日起施行
國家食品藥品監(jiān)督管理總局
關于公布食品生產(chǎn)許可分類目錄的公告
（2016年第23號）
根據(jù)《關于啟用新版〈食品生產(chǎn)許可證〉的公告》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局公告2015年第198號）相關要求配套設備，國家食品藥品監(jiān)督管理總局決定自本公告發(fā)布之日起更優質，《食品生產(chǎn)許可證》中“食品生產(chǎn)許可品種明細表”按照《食品生產(chǎn)許可分類目錄》（見附件）內(nèi)容填寫。
特此公告推進高水平。
附件：食品生產(chǎn)許可分類目錄
食品藥品監(jiān)管總局
2016年1月22日
附件
食品生產(chǎn)許可分類目錄
食品脫穎而出、食品添加劑類別 | 類別編號 | 類別名稱 | 品種明細 | 備注 |
糧食加工品 | 0101 | 小麥粉 | 1.通用(特制一等小麥粉、特制二等小麥粉生產創效、標準粉結構、普通粉、高筋小麥粉優化上下、低筋小麥粉能力建設、營養(yǎng)強化小麥粉、全麥粉、其他) 2.專用[面包用小麥粉建立和完善、面條用小麥粉、餃子用小麥粉參與水平、饅頭用小麥粉大型、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉明確相關要求、蛋糕用小麥粉重要意義、糕點用小麥粉、自發(fā)小麥粉深化涉外、小麥胚(胚片體系、胚粉)、其他] |
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0102 | 大米 | 大米(大米開展試點、糙米攜手共進、其他) |
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0103 | 掛面 | 1.普通掛面 2.花色掛面 3.手工面 |
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0104 | 其他糧食加工品 | 1.谷物加工品[高粱米、黍米充分發揮、稷米高質量、小米、黑米選擇適用、紫米管理、紅線米、小麥米業務指導、大麥米改進措施、裸大麥米、莜麥米(燕麥米)長足發展、蕎麥米今年、薏仁米、蒸谷米結構不合理、八寶米類良好、混合雜糧類、其他] 2.谷物碾磨加工品[玉米磣銘記囑托、玉米粉引領、燕麥片、湯圓粉(糯米粉)示範、莜麥粉應用前景、玉米自發(fā)粉、小米粉運行好、高粱粉首次、蕎麥粉、大麥粉、青稞粉搖籃、雜面粉技術、大米粉、綠豆粉推動、黃豆粉相對較高、紅豆粉、黑豆粉信息、豌豆粉相關、蕓豆粉、蠶豆粉豐富內涵、黍米粉(大黃米粉)生產效率、稷米粉(糜子面)、混合雜糧粉多種、其他] 3.谷物粉類制成品(生濕面制品將進一步、生干面制品、米粉制品發展成就、其他) |
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食用油動力、油脂及其制品 | 0201 | 食用植物油 | 食用植物油(菜籽油、大豆油互動式宣講、花生油效高性、葵花籽油、棉籽油自動化、亞麻籽油提升、油茶籽油、玉米油不折不扣、米糠油支撐能力、芝麻油、棕櫚油高效利用、橄欖油特征更加明顯、食用調(diào)和油、其他) |
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0202 | 食用油脂制品 | 食用油脂制品[食用氫化油講理論、人造奶油(人造黃油)的可能性、起酥油、代可可脂服務為一體、植脂奶油問題、粉末油脂、植脂末] |
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0203 | 食用動物油脂 | 食用動物油脂(豬油全會精神、牛油系統穩定性、羊油、雞油、鴨油實力增強、鵝油體系流動性、骨髓油、魚油帶來全新智能、其他) |
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調(diào)味品 | 0301 | 醬油 | 1.釀造醬油 2.配制醬油 |
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0302 | 食醋 | 1.釀造食醋 2.配制食醋 |
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0303 | 味精 | 1.谷氨酸鈉(99%味精) 2.加鹽味精 3.增鮮味精 |
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0304 | 醬類 | 釀造醬[稀甜面醬實現了超越、甜面醬、大豆醬(黃醬)更優質、蠶豆醬、豆瓣醬引人註目、大醬領域、其他] |
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0305 | 調(diào)味料 | 1.液體調(diào)味料(雞汁調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料好宣講、燒烤汁註入新的動力、鮑魚汁、香辛料調(diào)味汁、糟鹵雙重提升、調(diào)味料酒、液態(tài)復合調(diào)味料事關全面、其他) 2.半固態(tài)(醬)調(diào)味料[花生醬表現明顯更佳、芝麻醬、辣椒醬技術節能、番茄醬指導、風味醬、芥末醬國際要求、咖喱鹵流動性、油辣椒、火鍋蘸料競爭激烈、火鍋底料持續創新、排骨醬、叉燒醬空白區、香辛料醬(泥)協調機製、復合調(diào)味醬、其他] 3.固態(tài)調(diào)味料[雞精調(diào)味料形勢、雞粉調(diào)味料高質量、畜(禽)粉調(diào)味料、風味湯料選擇適用、醬油粉管理、食醋粉、醬粉、咖喱粉改進措施、香辛料粉就此掀開、復合調(diào)味粉、其他] 4.食用調(diào)味油(香辛料調(diào)味油奮勇向前、復合調(diào)味油不斷豐富、其他) 5.水產(chǎn)調(diào)味料(蠔油、魚露組建、蝦醬各有優勢、魚子醬、蝦油重要的意義、其他) |
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肉制品 | 0401 | 熱加工熟肉制品 | 1.醬鹵肉制品（醬鹵肉類持續、糟肉類、白煮類再獲、其他） 2.熏燒烤肉制品（熏肉產品和服務、烤肉、烤雞腿體驗區、烤鴨增多、叉燒肉、其他） 3.肉灌制品（灌腸類有望、西式火腿進一步推進、其他） 4.油炸肉制品（炸雞翅、炸肉丸方案、其他） 5.熟肉干制品（肉松類示範推廣、肉干類、肉鋪即將展開、其他） 6.其他熟肉制品（肉凍類大幅增加、血豆腐、其他） |
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0402 | 發(fā)酵肉制品 | 1.發(fā)酵灌制品 2.發(fā)酵火腿制品 | ||
0403 | 預制調(diào)理肉制品 | 1.冷藏預制調(diào)理肉類 2.冷凍預制調(diào)理肉類 | ||
0404 | 腌臘肉制品 | 1.肉灌制品 2.臘肉制品 3.火腿制品 4.其他肉制品 | ||
乳制品 | 0501 | 液體乳 | 1.巴氏殺菌乳 2.調(diào)制乳 3.滅菌乳 4.發(fā)酵乳 |
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0502 | 乳粉 | 1.全脂乳粉 2.脫脂乳粉 3.部分脫脂乳粉 4.調(diào)制乳粉 5.牛初乳粉 6.乳清粉 | ||
0503 | 其他乳制品 | 1.煉乳 2.奶油 3.稀奶油 4.無水奶油 5.干酪 6.再制干酪 7.特色乳制品 | ||
飲料 | 0601 | 瓶(桶)裝飲用水 | 1.飲用天然礦泉水 2.包裝飲用水(飲用純凈水傳承、飲用天然泉水等特點、飲用天然水、其他飲用水) |
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0602 | 碳酸飲料(汽水) | 碳酸飲料(汽水)(果汁型碳酸飲料多種、果味型碳酸飲料將進一步、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料) | ||
0603 | 茶(類)飲料 | 1.原茶汁(茶湯) 2.茶濃縮液 3.茶飲料 4.果汁茶飲料 5.奶茶飲料 6.復合茶飲料 7.混合茶飲料 8.其他茶(類)飲料 | ||
0604 | 果蔬汁類及其飲料 | 1.果蔬汁(漿)[原榨果汁(非復原果汁)發展成就、果汁(復原果汁)成就、蔬菜汁、果漿開展面對面、蔬菜漿系統、復合果蔬汁非常重要、復合果蔬漿、其他] 2.濃縮果蔬汁(漿) 3.果蔬汁(漿)類飲料(果蔬汁飲料快速融入、果肉飲料認為、果漿飲料、復合果蔬汁飲料增強、果蔬汁飲料濃漿重要意義、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料更加廣闊、其他) | ||
0605 | 蛋白飲料 | 1.含乳飲料 2.植物蛋白飲料 3.復合蛋白飲料 | ||
0606 | 固體飲料 | 1.風味固體飲料 2.蛋白固體飲料 3.果蔬固體飲料 4.茶固體飲料 5.咖啡固體飲料 6.可可粉固體飲料 7.其他固體飲料(植物固體飲料規劃、谷物固體飲料、營養(yǎng)素固體飲料可以使用、食用菌固體飲料進入當下、其他) | ||
0607 | 其他飲料 | 1.咖啡(類)飲料 2.植物飲料 3.風味飲料 4.運動飲料 5.營養(yǎng)素飲料 6.能量飲料 7.電解質(zhì)飲料 8.飲料濃漿 9.其他類飲料 | ||
方便食品 | 0701 | 方便面 | 1.油炸方便面 2.熱風干燥方便面 3.其他方便面 |
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0702 | 其他方便食品 | 1.主食類(方便米飯、方便粥應用領域、方便米粉保持競爭優勢、方便米線進行培訓、方便粉絲發展機遇、方便濕米粉、方便豆花法治力量、方便濕面全技術方案、涼粉、其他) 2.沖調(diào)類(麥片共享、黑芝麻糊信息化、紅棗羹、油茶生動、即食谷物粉新型儲能、其他) | ||
0703 | 調(diào)味面制品 | 調(diào)味面制品 | ||
餅干 | 0801 | 餅干 | 餅干[酥性餅干、韌性餅干新品技、發(fā)酵餅干範圍、壓縮餅干、曲奇餅干紮實做、夾心(注心)餅干空間廣闊、威化餅干、蛋圓餅干提供深度撮合服務、蛋卷服務品質、煎餅、裝飾餅干集聚效應、水泡餅干集成、其他餅干] |
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罐頭 | 0901 | 畜禽水產(chǎn)罐頭 | 畜禽水產(chǎn)罐頭(火腿類罐頭重要手段、肉類罐頭、牛肉罐頭技術的開發、羊肉罐頭研究與應用、魚類罐頭、禽類罐頭更高效、肉醬類罐頭全面協議、其他) |
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0902 | 果蔬罐頭 | 1.水果罐頭(桃罐頭、橘子罐頭具體而言、菠蘿罐頭工具、荔枝罐頭、梨罐頭喜愛、其他) 2.蔬菜罐頭（食用菌罐頭重要的角色、竹筍罐頭、蓮藕罐頭向好態勢、番茄罐頭平臺建設、其他） | ||
0903 | 其他罐頭 | 其他罐頭(果仁類罐頭、八寶粥罐頭貢獻力量、其他) | ||
冷凍飲品 | 1001 | 冷凍飲品 | 1.冰淇淋 2.雪糕 3.雪泥 4.冰棍 5.食用冰 6.甜味冰 |
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速凍食品 | 1101 | 速凍面米食品 | 1.生制品(速凍餃子使用、速凍包子、速凍湯圓發行速度、速凍粽子更加堅強、速凍面點、速凍其他面米制品性能、其他) 2.熟制品(速凍餃子初步建立、速凍包子、速凍粽子供給、速凍其他面米制品的方法、其他) |
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1102 | 速凍調(diào)制食品 | 1.生制品(具體品種明細) 2.熟制品(具體品種明細) | ||
1103 | 速凍其他食品 | 1.速凍肉制品 2.速凍果蔬制品 | ||
薯類和膨化食品 | 1201 | 膨化食品 | 1.焙烤型 2.油炸型 3.直接擠壓型 4.花色型 |
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1202 | 薯類食品 | 1.干制薯類 2.冷凍薯類 3.薯泥(醬)類 4.薯粉類 5.其他薯類 |
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糖果制品 | 1301 | 糖果 | 1.硬質(zhì)糖果 2.奶糖糖果 3.夾心糖果 4.酥質(zhì)糖果 5.焦香糖果(太妃糖果) 6.充氣糖果 7.凝膠糖果 8.膠基糖果 9.壓片糖果 10.流質(zhì)糖果 11.膜片糖果 12.花式糖果 13.其他糖果 |
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1302 | 巧克力及巧克力制品 | 1.巧克力 2.巧克力制品 | ||
1303 | 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 | 1.代可可脂巧克力 2.代可可脂巧克力制品 | ||
1304 | 果凍 | 果凍(果汁型果凍、果肉型果凍進行探討、果味型果凍落到實處、含乳型果凍、其他型果凍) |
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茶葉及相關制品 | 1401 | 茶葉 | 1.綠茶(龍井茶再獲、珠茶必然趨勢、黃山毛峰、都勻毛尖擴大、其他) 2.紅茶(祁門工夫紅茶多樣性、小種紅茶、紅碎茶新格局、其他) 3.烏龍茶(鐵觀音茶明顯、武夷巖茶安全鏈、鳳凰單樅茶、其他) 4.白茶(白毫銀針茶創新為先、白牡丹茶真正做到、貢眉茶、其他) 5.黃茶(蒙頂黃芽茶創新延展、霍山黃芽茶強化意識、君山銀針茶、其他) 6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶基本情況、六堡茶散茶現場、其他] 7.花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶力量、桂花茶我有所應、其他) 8.袋泡茶(綠茶袋泡茶、紅茶袋泡茶深入實施、花茶袋泡茶至關重要、其他) 9.緊壓茶[普洱茶(生茶)緊壓茶、普洱茶(熟茶)緊壓茶效果、六堡茶緊壓茶有所應、白茶緊壓茶、其他] |
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1402 | 邊銷茶 | 邊銷茶(花磚茶快速融入、黑磚茶認為、茯磚茶系統、康磚茶增強、沱茶、緊茶交流等、金尖茶更加廣闊、米磚茶、青磚茶提高、方包茶成效與經驗、其他) |
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1403 | 茶制品 | 1.茶粉(綠茶粉、紅茶粉堅實基礎、其他) 2.固態(tài)速溶茶(速溶紅茶稍有不慎、速溶綠茶、其他) 3.茶濃縮液(紅茶濃縮液等地、綠茶濃縮液最為顯著、其他) 4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏規定、其他) 5.調(diào)味茶制品(調(diào)味茶粉環境、調(diào)味速溶茶空間載體、調(diào)味茶濃縮液、調(diào)味茶膏相對簡便、其他) 6.其他茶制品(表沒食子兒茶素沒食子酸酯重要組成部分、綠茶茶氨酸、其他) |
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1404 | 調(diào)味茶 | 1.加料調(diào)味茶(八寶茶合作、三泡臺勃勃生機、枸杞綠茶、玄米綠茶極致用戶體驗、其他) 2.加香調(diào)味茶(檸檬紅茶廣度和深度、草莓綠茶、其他) 3.混合調(diào)味茶(檸檬枸杞茶引領作用、其他) 4.袋泡調(diào)味茶(玫瑰袋泡紅茶加強宣傳、其他) 5.緊壓調(diào)味茶(荷葉茯磚茶、其他) |
| |
1405 | 代用茶 | 1.葉類代用茶(荷葉用的舒心、桑葉技術發展、薄荷葉、苦丁茶集成、其他) 2.花類代用茶(杭白菊重要手段、金銀花、重瓣紅玫瑰穩定性、其他) 3.果實類代用茶(大麥茶像一棵樹、枸杞子、決明子去突破、苦瓜片能運用、羅漢果、檸檬片作用、其他) 4.根莖類代用茶[甘草情況正常、牛蒡根、人參(人工種植)技術特點、其他] 5.混合類代用茶(荷葉玫瑰茶提高鍛煉、枸杞菊花茶、其他) 6.袋泡代用茶(荷葉袋泡茶凝聚力量、桑葉袋泡茶有所提升、其他) 7.緊壓代用茶(緊壓菊花、其他) |
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酒類 | 1501 | 白酒 | 1.白酒 2.白酒（液態(tài)） 3.白酒（原酒） |
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1502 | 葡萄酒及果酒 | 1.葡萄酒(原酒新的力量、加工灌裝) 2.冰葡萄酒(原酒先進水平、加工灌裝) 3.其他特種葡萄酒(原酒、加工灌裝) 4.發(fā)酵型果酒(原酒去創新、加工灌裝) |
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1503 | 啤酒 | 1.熟啤酒 2.生啤酒 3.鮮啤酒 4.特種啤酒 |
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1504 | 黃酒 | 黃酒(原酒足夠的實力、加工灌裝) |
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1505 | 其他酒 | 1.配制酒(露酒緊迫性、枸杞酒、枇杷酒更適合、其他) 2.其他蒸餾酒(白蘭地高效、威士忌、俄得克要素配置改革、朗姆酒體系、水果白蘭地、水果蒸餾酒帶動產業發展、其他) 3.其他發(fā)酵酒[清酒責任製、米酒(醪糟)、奶酒倍增效應、其他] |
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1506 | 食用酒精 | 食用酒精 |
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蔬菜制品 | 1601 | 醬腌菜 | 醬腌菜(調(diào)味榨菜規則製定、腌蘿卜、腌豇豆優化服務策略、醬漬菜關規定、蝦油漬菜、鹽水漬菜兩個角度入手、其他) |
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1602 | 蔬菜干制品 | 1.自然干制蔬菜 2.熱風干燥蔬菜 3.冷凍干燥蔬菜 4.蔬菜脆片 5.蔬菜粉及制品 | ||
1603 | 食用菌制品 | 1.干制食用菌 2.腌漬食用菌 | ||
1604 | 其他蔬菜制品 | 其他蔬菜制品 | ||
水果制品 | 1701 | 蜜餞 | 1.蜜餞類 2.涼果類 3.果脯類 4.話化類 5.果丹(餅)類 6.果糕類 |
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1702 | 水果制品 | 1.水果干制品(葡萄干建強保護、水果脆片、荔枝干生產效率、桂圓堅持先行、椰干、大棗干制品滿意度、其他) 2.果醬(蘋果醬情況較常見、草莓醬、藍莓醬機製性梗阻、其他) |
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炒貨食品及堅果制品 | 1801 | 炒貨食品及堅果制品 | 1.烘炒類(炒瓜子機製、炒花生全過程、炒豌豆集成應用、其他) 2.油炸類(油炸青豆、油炸琥珀桃仁不負眾望、其他) 3.其他類(水煮花生高效流通、糖炒花生、糖炒瓜子仁精準調控、裹衣花生功能、咸干花生、其他) |
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蛋制品 | 1901 | 蛋制品 | 1.再制蛋類(皮蛋解決、咸蛋預期、糟蛋敢於監督、鹵蛋、咸蛋黃結構、其他) 2.干蛋類(巴氏殺菌雞全蛋粉重要的作用、雞蛋黃粉、雞蛋白片規模最大、其他) 3.冰蛋類(巴氏殺菌凍雞全蛋穩中求進、凍雞蛋黃、冰雞蛋白最深厚的底氣、其他) 4.其他類(熱凝固蛋制品協同控製、蛋黃醬、色拉醬品質、其他) |
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可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 2001 | 可可制品 | 可可制品(可可粉利用好、可可脂、可可液塊解決問題、可可餅塊尤為突出、其他) |
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2002 | 焙炒咖啡 | 焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉環境、其他) |
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食糖 | 2101 | 糖 | 1.白砂糖 2.綿白糖 3.赤砂糖 4.冰糖(單晶體冰糖進行部署、多晶體冰糖) 5.方糖 6.冰片糖 7.紅糖 8.其他糖(具體品種明細) |
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水產(chǎn)制品 | 2201 | 非即食水產(chǎn)品 | 1.干制水產(chǎn)品(蝦米、蝦皮應用情況、干貝保護好、魚干、魷魚干表現、干燥裙帶菜特點、干海帶、紫菜結論、干海參和諧共生、干鮑魚、其他) 2.鹽漬水產(chǎn)品(鹽漬海帶適應性強、鹽漬裙帶菜技術交流、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭拓展、鹽漬魚創造更多、其他) 3.魚糜制品(魚丸、蝦丸不斷進步、墨魚丸工藝技術、其他) 4.水生動物油脂及制品 5.其他水產(chǎn)品 |
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2202 | 即食水產(chǎn)品 | 1.風味熟制水產(chǎn)品(烤魚片、魷魚絲、熏魚近年來、魚松講道理、炸魚、即食海參技術先進、即食鮑魚全面革新、其他) 2.生食水產(chǎn)品(醉蝦、醉泥螺情況正常、醉蚶行業分類、蟹醬(糊)、生魚片提高鍛煉、生螺片發展邏輯、海蜇絲、其他) |
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淀粉及淀粉制品 | 2301 | 淀粉及淀粉制品 | 1.淀粉[谷類淀粉(大米有所提升、玉米聽得進、高粱、麥有所增加、其他)各項要求、薯類淀粉(木薯、馬鈴薯越來越重要的位置、甘薯新技術、芋頭、其他)順滑地配合、豆類淀粉(綠豆深入、蠶豆、豇豆前沿技術、豌豆基礎、其他)、其他淀粉(藕多種方式、荸薺對外開放、百合、蕨根深入交流研討、其他)] 2.淀粉制品(粉絲資料、粉條、粉皮需求、蝦片堅定不移、其他) |
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2302 | 淀粉糖 | 淀粉糖(葡萄糖、飴糖更讓我明白了、麥芽糖、異構(gòu)化糖、低聚異麥芽糖探索、果葡糖漿堅持先行、麥芽糊精、葡萄糖漿滿意度、其他) |
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糕點 | 2401 | 熱加工糕點 | 1.烘烤類糕點(酥類情況較常見、松酥類、松脆類主要抓手、酥層類體製、酥皮類、松酥皮類創新科技、糖漿皮類服務延伸、硬皮類、水油皮類異常狀況、發(fā)酵類研究、烤蛋糕類、烘糕類應用創新、燙面類提高、其他類) 2.油炸類糕點(酥皮類、水油皮類的特性、松酥類交流、酥層類、水調(diào)類提供堅實支撐、發(fā)酵類推進一步、其他類) 3.蒸煮類糕點(蒸蛋糕類、印模糕類簡單化、韌糕類力度、發(fā)糕類、松糕類系統性、粽子類勇探新路、水油皮類、片糕類傳遞、其他類) 4.炒制類糕點 5.其他類[發(fā)酵面制品(饅頭試驗、花卷、包子開展攻關合作、豆包製度保障、餃子、發(fā)糕的有效手段、餡餅統籌推進、其他)、油炸面制品(油條、油餅了解情況、炸糕深入、其他)、非發(fā)酵面米制品(窩頭重要的、烙餅開展研究、其他)、其他] |
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2402 | 冷加工糕點 | 1.熟粉糕點(熱調(diào)軟糕類問題分析、冷調(diào)韌糕類培養、冷調(diào)松糕類、印模糕類更加完善、擠壓糕點類形式、其他類) 2.西式裝飾蛋糕類 3.上糖漿類 4.夾心(注心)類 5.糕團類 6.其他類 | ||
2403 | 食品餡料 | 食品餡料(月餅餡料、其他) | ||
豆制品 | 2501 | 豆制品 | 1.發(fā)酵性豆制品[腐乳(紅腐乳資源配置、醬腐乳信息、白腐乳、青腐乳)大力發展、豆豉豐富內涵、納豆、豆汁產能提升、其他] 2.非發(fā)酵性豆制品(豆?jié){適應性、豆腐、豆腐泡通過活化、熏干落地生根、豆腐腦、豆腐干健康發展、腐竹有效保障、豆腐皮、其他) 3.其他豆制品(素肉長效機製、大豆組織蛋白講實踐、膨化豆制品、其他) |
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蜂產(chǎn)品 | 2601 | 蜂蜜 | 蜂蜜 |
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2602 | 蜂王漿(含蜂王漿凍干品) | 蜂王漿奮戰不懈、蜂王漿凍干品 | ||
2603 | 蜂花粉 | 蜂花粉 | ||
2604 | 蜂產(chǎn)品制品 | 蜂產(chǎn)品制品 | ||
保健食品 | 2701 | 保健食品 | 保健食品產(chǎn)品名稱 |
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特殊醫(yī)學用途配方食品 | 2801 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 1.全營養(yǎng)配方食品 2.特定全營養(yǎng)配方食品（糖尿病全營養(yǎng)配方食品市場開拓、呼吸系統(tǒng)病全營養(yǎng)配方食品、腎病全營養(yǎng)配方食品大大縮短、腫瘤全營養(yǎng)配方食品要落實好、肝病全營養(yǎng)配方食品、肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品更默契了，創(chuàng)傷先進技術、感染培訓、手術及其他應激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品、炎性腸病全營養(yǎng)配方食品深入、胃腸道吸收障礙效高、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品逐漸顯現、脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品全會精神，肥胖、減脂手術全營養(yǎng)配方食品） | 產(chǎn)品(注冊批準文號) |
2802 | 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品 | 特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品（無乳糖配方或低乳糖配方拓展基地、乳蛋白部分水解配方集中展示、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方體系流動性、氨基酸代謝障礙配方探索創新、母乳營養(yǎng)補充劑） | 產(chǎn)品(注冊批準文號) | |
嬰幼兒配方食品 | 2901 | 嬰幼兒配方乳粉 | 1.嬰兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝實現了超越、干濕法復合工藝） 2.較大嬰兒配方乳粉（濕法工藝新產品、干法工藝、干濕法復合工藝） 3.幼兒配方乳粉（濕法工藝橋梁作用、干法工藝長遠所需、干濕法復合工藝） | 產(chǎn)品(配方注冊批準文號) |
特殊膳食食品 | 3001 | 嬰幼兒谷類輔助食品 | 1.嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒米粉、嬰幼兒小米米粉讓人糾結、其他) 2.嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品(高蛋白嬰幼兒米粉規模、高蛋白嬰幼兒小米米粉、其他) 3.嬰幼兒生制類谷物輔助食品(嬰幼兒面條基石之一、嬰幼兒顆粒面聯動、其他) 4.嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品(嬰幼兒餅干、嬰幼兒米餅共同努力、嬰幼兒磨牙棒行業內卷、其他) |
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3002 | 嬰幼兒罐裝輔助食品 | 1.泥(糊)狀罐裝食品(嬰幼兒果蔬泥、嬰幼兒肉泥逐漸完善、嬰幼兒魚泥參與能力、其他) 2.顆粒狀罐裝食品(嬰幼兒顆粒果蔬泥、嬰幼兒顆粒肉泥異常狀況、嬰幼兒顆粒魚泥研究、其他) 3.汁類罐裝食品(嬰幼兒水果汁、嬰幼兒蔬菜汁應用創新、其他) |
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3003 | 其他特殊膳食食品 | 其他特殊膳食食品(輔助營養(yǎng)補充品提高、其他) |
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其他食品 | 3101 | 其他食品 | 其他食品（具體品種明細） |
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食品添加劑 | 3201 | 食品添加劑 | 食品添加劑產(chǎn)品名稱(使用GB2760、GB14880或衛(wèi)生計生委公告規(guī)定的食品添加劑名稱的特性；標準中對不同工藝有明確規(guī)定的應當在括號中標明交流；不包括食品用香精和復配食品添加劑) |
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3202 | 食品用香精 | 食品用香精[液體基礎、乳化、漿(膏)狀形勢、粉末(拌和實踐者、膠囊)] |
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3203 | 復配食品添加劑 | 復配食品添加劑明細(使用GB 26687規(guī)定的名稱) |
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注：1.“備注”欄填寫其他需要載明的事項，生產(chǎn)保健食品約定管轄、特殊醫(yī)學用途配方食品數據、嬰幼兒配方食品的需載明產(chǎn)品注冊批準文號或者備案登記號；接受委托生產(chǎn)保健食品的發揮，還應當載明委托企業(yè)名稱及住所等相關信息顯著。
2. 新修訂發(fā)布的審查細則與目錄表中分類不一致的，以新發(fā)布的審查細則規(guī)定為準開放以來。
3. 按照“其他食品”類別申請生產(chǎn)新食品原料的占，其標注名稱應與國家衛(wèi)生和計劃生育委員會公布的可以用于普通食品的新食品原料名稱一致。